DOCE

Doce é morno, nem muito quente nem muito frio.
Como explicar o doce a quem não tenha paladar ou nunca o tenha provado?
Podemos dizer que o mel é escorregadio, peganhento e pastoso, que o chocolate é um pouco mais quente, que as peras são granulosas e em cada granulo há um resto de pólen que podia ser mel e como tal é doce, que o açúcar tem sol que ficou guardado nas canas, ficaram lá guardados todos os nascer de sol e ocasos, todas as musicas vibrantes, até os cantos das cigarras, que a canela tem o mesmo sol de outra forma guardado na casca da árvore e que a baunilha, igualmente doce, é uma vagem que leva muito tempo a formar-se mas saiu de dentro de uma flor por isso guardou o sol, o perfume das flores, o pólen.
Doce é mais que isso, há pessoas doces, pessoas que investem todo o seu tempo, o seu esforço, em amar, amar assim de mansinho, amparar cada queda, retirar cada pedra do caminho, aconchegar os lençóis, constroem momentos de conforto em cada vida com que se cruzam, sem esperar quase nada em troca. Tenho tido sorte de me cruzar com pessoas doces.
Doce pode ser ainda o amor, sob todas as suas formas, um amigo que diz “Estou aqui!”, os braços de um pai, um abraço da mãe, adormecer um filho ao colo junto ao peito embala-lo com o bater do coração.
Doce continua a ser ainda o amor, sentimento tão raro como vulgar, o amor que nos leva a ter borboletas a adejar no estômago, arrepios de frio em Agosto com um calor brutal em simultâneo, uma dificuldade em respirar, tudo por segurar numa mão, ou uma mão pousada na coxa assim quase esquecida, como um pássaro em repouso.
Acho que é isso, o doce, peganhento, morno, nem muito quente nem muito frio.